06:49
A+ A- Print Email
     การทำอาหารสามารถพลิกแพลงได้ตลอด สูตรอาหารไม่เคยหยุดนิ่งเลย และการทำฟองเต้าหู้ก็เหมือนกัน ถ้าทำแล้วไม่ชำนาญก็จะไหม้กินไม่ได้เสียของหมด พามาดูสูตรการทำฟองเต้าหู้ยัดไส้ทอด แบ่งปันสูตรโดยคุณ jin leng สมาชิกบนเว็บไซต์พันทิป สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่เป็นมือใหม่มาก ๆ ทำออกมาได้น่าทานและอร่อยได้เหมือนกัน ไปดูกันเลยว่าต้องทำอย่างไรบ้าง

สูตรฟองเต้าหู้ยัดไส้ทอด

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

  • ฟองเต้าหู้ที่ใช้สำหรับห่อ
  • หมูเด้ง
  • ผัก
  • น้ำจิ้มสำเร็จรูป
สูตรฟองเต้าหู้ยัดไส้ทอด

วิธีทำฟองเต้าหู้ยัดไส้ทอด

1. นำแผ่นเต้าหู้มาตัดเป็นแผ่นให้พอดีห่อได้ หรือประมาณ 1 ฝามือ

2. นำหมู้เด้ง ½ กก.หมักด้วยพริกไทย ซอสปรุงรส ผงชูรส ต้นหอม
สูตรฟองเต้าหู้ยัดไส้ทอด

3. จากนั้นนำเอาแผ่นเต้าหู้ที่ตัดไว้มาวาง นำหมูมาวางตรงกลางไม่ต้องใหญ่มากเพราะจะไม่สุกเวลาทอด เอาให้พอดี ๆ หากแผ่นเต้าหู้ไม่นิ่มก็เอามือชุบน้ำป้ายให้เปียกได้
สูตรฟองเต้าหู้ยัดไส้ทอด

4. ห่อเข้าไปโดยการม้วนและพับปิดทั้งหัวและท้ายเลย

5. จากนั้นจัดเรียงใส่จานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้
สูตรฟองเต้าหู้ยัดไส้ทอด

6. จากนั้นเอาเข้าอบไมโครเวฟประมาณ 5 นาที แล้วนำออกมาพักไว้

7. นำกระทะตั้งไฟ

8. เทน้ำมันลงไปเยอะๆ รอให้น้ำมันเดือด

9. จากนั้นก็นำหมูที่ออกจากการอบไปทอดได้เลย ทอด 5 นาทีพอ เพราะว่าหมูสุกมาจากการอบแล้ว
สูตรฟองเต้าหู้ยัดไส้ทอด

10. จากนั้นก็ตักขึ้นกรองน้ำมันและวางใส่จานแต่งให้สวยงามพร้อมทานกับน้ำจิ้มได้เลย
สูตรฟองเต้าหู้ยัดไส้ทอด

เพียงขั้นตอนง่าย ๆ แค่นี้ก็ทำให้เราได้สูตรการทำฟองเต้าหู้ทอดไปทำแบบไม่ต้องกลัวไหม้อีกแล้ว จะได้กินเต้าหู้ทอดกรอบ ๆ อย่างอร่อยสมใจกันสักที

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพจาก https://pantip.com/topic/33927097

ขับเคลื่อนโดย Blogger.