แจกฟรี!! สูตรแกงส้มสายบัวกุ้งสด เมนูอาหารไทยแท้ ที่ควรเซฟเก็บไว้

แจกฟรี!! สูตรแกงส้มสายบัวกุ้งสด เมนูอาหารไทยแท้ ที่ควรเซฟเก็บไว้

แบ่งปัน

สูตรแกงส้มสายบัวกุ้งสด วิธีทำแกงส้มสายบัวง่าย ๆ ทำได้ที่บ้านของเราเอง เมนูอาหารไทยแท้ แกงส้ม มีด้วยกันหลากหลายเมนูมาก ไม่ว่าจะเป็น แกงส้มมะละกอ แกงส้มชะอม แกงส้มผักรวม ด้วยรสชาติเผ็ด แซ่บ เข้มข้น ยังมีสารอาหารและวิตามินบำรุงร่างกายอีกมากมายในเมนูนี้ เราไปดูวิธีทำสูตรแกงส้มสายบัวกุ้งสดกันดีกว่า ขอบคุณสูตรจากคุณ Tom Joke สมาชิกบนเว็บไซต์ Pantip.com

แจกฟรี!! สูตรแกงส้มสายบัวกุ้งสด เมนูอาหารไทยแท้ ที่ควรเซฟเก็บไว้

วัตถุดิบและส่วนผสม

  • วัตถุดิบและส่วนผสม
  • สายบัว 1 มัด
  • กุ้งสด
  • พริกแกง
  • น้ำตาลปี๊บ ครึ่งช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะขามเปียก

แจกฟรี!! สูตรแกงส้มสายบัวกุ้งสด เมนูอาหารไทยแท้ ที่ควรเซฟเก็บไว้

วิธีทำแกงส้มสายบัวกุ้งสด

1. ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่าเอาเส้นดำ ด้านหลังกุ้งออก นำสายบัวมาแกะเปลือกออกแล้วล้างให้สะอาด
2. นำมะขามเปียกมาแช่น้ำเปล่าให้ละลาย แล้วคั้นเอาแต่น้ำ เสร็จแล้วตั้งหม้อไฟแรง พอน้ำเดือดให้ใส่พริกแกงลงไป แล้วคนให้พริกแกงเข้ากับน้ำ
แจกฟรี!! สูตรแกงส้มสายบัวกุ้งสด เมนูอาหารไทยแท้ ที่ควรเซฟเก็บไว้
แจกฟรี!! สูตรแกงส้มสายบัวกุ้งสด เมนูอาหารไทยแท้ ที่ควรเซฟเก็บไว้

3. เติมน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บเพื่อปรุงรส
แจกฟรี!! สูตรแกงส้มสายบัวกุ้งสด เมนูอาหารไทยแท้ ที่ควรเซฟเก็บไว้
แจกฟรี!! สูตรแกงส้มสายบัวกุ้งสด เมนูอาหารไทยแท้ ที่ควรเซฟเก็บไว้

4.ใส่กุ้งลง ตามด้วยสายบัว
แจกฟรี!! สูตรแกงส้มสายบัวกุ้งสด เมนูอาหารไทยแท้ ที่ควรเซฟเก็บไว้
แจกฟรี!! สูตรแกงส้มสายบัวกุ้งสด เมนูอาหารไทยแท้ ที่ควรเซฟเก็บไว้

5. ต้มไปสักพักจนสายบัวสุก
แจกฟรี!! สูตรแกงส้มสายบัวกุ้งสด เมนูอาหารไทยแท้ ที่ควรเซฟเก็บไว้

6. จากนั้นใส่น้ำมะขามเปียกลงไป
แจกฟรี!! สูตรแกงส้มสายบัวกุ้งสด เมนูอาหารไทยแท้ ที่ควรเซฟเก็บไว้

7. ตั้งใส่ถ้วย ชิมรสชาติตามใจชอบ
แจกฟรี!! สูตรแกงส้มสายบัวกุ้งสด เมนูอาหารไทยแท้ ที่ควรเซฟเก็บไว้
เราก็จะได้ แกงส้มสายบัวกุ้งสด พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลย และยังใช้วัตถุดิบไม่เยอะอีกด้วย หรือใครชอบเมนูรสแซ่บ เราขอแนะนำ สูตรยำถั่วพู อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่ควรทำทานกันที่บ้านค่ะ

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : https://pantip.com/topic/35497924

แสดงความคิดเห็น