แจกสูตร….ส้มตำเปลือกแตงโม เมนูหาทานยาก ที่คุณต้องลอง!

แจกสูตร….ส้มตำเปลือกแตงโม เมนูหาทานยาก ที่คุณต้องลอง!

แบ่งปัน

สูตรส้มตำเปลือกแตงโม ส้มตำจัดเป็นเมนูอาหารง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ต่างรู้จัก และมีด้วยกันหลายแบบ หนึ่งในนั้นคือ ส้มตำเปลือกแตงโมด้วย เปลือกแตงโมมีสรรพคุณหลายอย่าง สามารถใช้แก้อาการแดดเผา ใช้ต้มน้ำดื่มแก้ความดันโลหิตสูงและเบาหวานได้อีกด้วย และยังมีประโยชน์อีกหลายอย่าง เราไปดูวิธีทำส้มตำเปลือกแตงโมกันดีกว่า

แจกสูตรส้มตำเปลือกแตงโมง เมนูหาทานยาก ที่คุณต้องลอง!

วัตถุดิบและส่วนผสม

  • เปลือกแตงโมที่เรากินเนื้อมันหมดแล้ว ครึ่งลูก
  • กะหล่ำปลีหัวใจ 1/8 หัว
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • มะเขือขื่น 6 ลูก
  • มะนาว 1 ลูก
  • พริกแห้ง 15 ลูก
  • กากหมูทอด

แจกสูตร….ส้มตำเปลือกแตงโมง เมนูหาทานยาก ที่คุณต้องลอง!
แจกสูตร….ส้มตำเปลือกแตงโมง เมนูหาทานยาก ที่คุณต้องลอง!

ส่วนเครื่องปรุงก็มี ดังนี้

  • เกลือเม็ด
  • น้ำปลา
  • น้ำปลาร้า
  • น้ำมะขามเปียก

แจกสูตร….ส้มตำเปลือกแตงโมง เมนูหาทานยาก ที่คุณต้องลอง!
แจกสูตร….ส้มตำเปลือกแตงโมง เมนูหาทานยาก ที่คุณต้องลอง!
แจกสูตร….ส้มตำเปลือกแตงโมง เมนูหาทานยาก ที่คุณต้องลอง!
แจกสูตร….ส้มตำเปลือกแตงโมง เมนูหาทานยาก ที่คุณต้องลอง!

 

วิธีทำส้มตำเปลือกแตงโม

1. ให้เอาช้อนมาขูดเปลือกแตงโมเพื่อที่จะเอาเนื้อเปลือกมัน
แจกสูตร….ส้มตำเปลือกแตงโมง เมนูหาทานยาก ที่คุณต้องลอง!

2. หลังจากนั้นให้ เอาผักกะหล่ำปลีมาซอยเอาไว้
แจกสูตร….ส้มตำเปลือกแตงโมง เมนูหาทานยาก ที่คุณต้องลอง!

3. จากนั้นให้เอาเกลือกับพริกแห้งและกระเทียมมาตำด้วยกัน
จากนั้นให้ซอยมะเขือขื่นลงไป ตามด้วยมะนาวครับ
แจกสูตร….ส้มตำเปลือกแตงโมง เมนูหาทานยาก ที่คุณต้องลอง!

4. จากนั้นก็ค่อยปรุงรสชาติ เติมน้ำปลา และน้ำมะขามเปียก
ใส่น้ำปลาร้า ชิมรสชาติให้ถูกใจ เติมน้ำมะนาวอีกก็ได้นะครับ
จากนั้นก็ค่อยใส่เนื้อแตงโมงเล็กน้อย เส้นกะหล่ำปลี แล้วตำต่อให้พอเข้ากัน
แจกสูตร….ส้มตำเปลือกแตงโมง เมนูหาทานยาก ที่คุณต้องลอง!

5. แล้วให้ตักลงไปในเปลือกแตงโมจัดการแต่งให้ดูน่าทาน

หลังจากนั้นก็วางมะนาวลงไป พร้อมกับโรยแคปหมูทอด อร่อย ๆ น่าทานมาก ๆ ครับ กับ ส้มตำเปลือกแตงโม

แจกสูตร….ส้มตำเปลือกแตงโมง เมนูหาทานยาก ที่คุณต้องลอง!
แจกสูตร….ส้มตำเปลือกแตงโมง เมนูหาทานยาก ที่คุณต้องลอง!

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : https://pantip.com/topic/35766681

แสดงความคิดเห็น