ขายอะไรดี ! แจกสูตรหมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่มละลายในปาก ทำขายรวย

ขายอะไรดี ! แจกสูตรหมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่มละลายในปาก ทำขายรวย

แบ่งปัน

     สวัสดีครับเพื่อน ๆ ทุกคน วันนี้ KingSMEs มีสูตรการทำหมูสะเต๊ะเนื้อนุ่ม ละลายในปาก สามารถทำขายเป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้เข้ากระเป๋าได้อีกด้วย

     โดยสูตรหมูสะเต๊ะนี้แบ่งปันโดย คุณ หลงรักครัว สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม โดยสูตรหมูสะเต๊ะนี้มีขั้นตอนการทำที่ง่ายมาก จะมีขั้นตอนในการทำอย่างไรนั้น ไปดูกันเลยครับ

ขายอะไรดี ! แจกสูตรหมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่มละลายในปาก ทำขายรวย

วัตถุดิบและส่วนผสม

  • เนื้อหมูสันใน และสันคอ  1 กก.
  • นมสด  1 กล่อง
  • กะทิ
  • ลูกผักชี
  • ยี่หร่าคั่ว
  • ข่า ตะไคร้
  • ผงกะหรี่
  • ผงขมิ้น
  • น้ำตาลปี๊บ
  • เกลือ
  • พริกไทยป่น

วิธีทำหมูสะเต๊ะ

1. หั่นเนื้อหมูขนาดพอดีคำ จากนั้นหมักด้วยนมสด ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
สูตรหมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่มละลายในปาก ทำขายรวย

2. นำพริกไทยป่น ผงกะหรี่ ลูกผักชี ข่า ตะไคร้ ผงขมิ้น ยี่หร่าคั่ว น้ำตาลปี๊บ มาโขลกรวมกันให้ละเอียด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย
เสร็จแล้วนำเครื่องเทศทั้งหมดมาละลายลงในน้ำกะทิ แล้วเทหมูที่หมักนมสดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สูตรหมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่มละลายในปาก ทำขายรวย

3. เมื่อคลุกเคล้าจนเข้ากันดีแล้ว แช่ตู้เย็น หมักทิ้งไว้ อย่างน้อย 2 ชั่วโมง เสร็จแล้วนำเนื้อหมูสะเต๊ะออกมาเสียบไม้

สูตรหมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่มละลายในปาก ทำขายรวย

4. เสียบไม้เสร็จแล้ว นำเข้าช่องฟรีสแช่ทิ้งไว้ 1 คืน
เช้ามา ก็นำเนื้อหมูสะเต๊ะออกมาพักไว้ ตั้งเตาย่างโดยใช้ไฟแรง นำเนื้อหมูชุปกะทิอีกรอบ แล้วย่างกลับไป กลับมา จนสุกดี
สูตรหมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่มละลายในปาก ทำขายรวย

สูตรน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ

ส่วนผสม 1. พริกแกงมัสมั่น
2. พริกแกง
3. ใส่ถั่วลิสงคั่วบด
4. กะทิ
5. น้ำตาลปี๊บ
6. น้ำมะขามเปียก
7. เกลือ

วิธีทำน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ

1. ตั้งกระทะใช้ไฟขนาดกลาง ผัดพริกแกงมัสมั่น 2 ส่วน พริกแกง 1 ส่วน และกะทิ จนเริ่มแตกมัน
ใส่ถั่วลิสงคั่วบดลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ ตามด้วยเกลือเล็กน้อย
เสร็จแล้วชิมรสตามใจชอบ
สูตรหมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่มละลายในปาก ทำขายรวย

วิธีทำน้ำอาจาด ใช้น้ำส้มสายชู ละลายกับน้ำตาลทราย ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย

ตั้งเตาแล้วเคี่ยวจนได้ความหนืด
หั่นพริกชีฟ้า หอมแขก และแตงกวา ใส่ตามลงไป
สูตรหมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่มละลายในปาก ทำขายรวย
สูตรหมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่มละลายในปาก ทำขายรวย
สูตรหมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่มละลายในปาก ทำขายรวย

เสร็จแล้วเราก็จะได้หมูสะเต๊ะเนื้อนุ่ม จนแทบละลายในปาก สูตรหมูสะเต๊ะนี้สามารถทำทาน และทำขายสร้างรายได้เป็นอาชีพเสริม หรืออาชีพอิสระได้ทันที

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก :

แสดงความคิดเห็น