แจกฟรี!! สูตร " หมูสามชั้นผัดตะไคร้ " เมนูอร่อย ทำที่บ้านได้ง่าย ๆ

แจกฟรี!! สูตร " หมูสามชั้นผัดตะไคร้ " เมนูอร่อย ทำที่บ้านได้ง่าย ๆ

แบ่งปัน

พบกับเมนูอาหารหอม อร่อย อย่างสูตรการทำ “ หมูสามชั้นผัดตะไคร้ “ เมนูที่ใช้วัตถุดิบไม่มาก แต่ได้อาหารที่มีกลิ่นหอม หน้าตาน่าทาน และยังมีขั้นตอนในการทำที่ง่าย สามารถทำทานที่บ้าน หรือทำขายสร้างรายได้ก็ดี เราไปดูกันดีกว่าว่ามีขั้นตอนในการทำ หมูสามชั้นผัดตะไคร้ อย่างไรบ้าง

สูตรหมูสามชั้นผัดตะไคร้ เมนูอร่อย ทำที่บ้านได้ง่าย ๆ

วัตถุดิบและส่วนผสม

  • หมูสามชั้น
  • ตะไคร้
  • ใบมะกรูด
  • กระเทียม
  • พริกสด
  • น้ำมันพืช
  • น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล

วิธีทำหมูสามชั้นผัดตะไคร้

วิธีทำหมูสามชั้นผัดตะไคร้

1. โขลกกระเทียมกับพริกสดให้พอละเอียด
วิธีทำหมูสามชั้นผัดตะไคร้
2. จากนั้นนำตะไคร้มาล้างน้ำแล้วซอยละเอียด
วิธีทำหมูสามชั้นผัดตะไคร้
3.  ตั้งกระทะใช้ไฟขนาดปานกลาง เมื่อกระทะเริ่มร้อนได้ที่ก็ใส่น้ำมันพืชลงไป
วิธีทำหมูสามชั้นผัดตะไคร้
4. ใส่กระเทียมและพริกสดที่โขลกไว้ลงไปผัด
วิธีทำหมูสามชั้นผัดตะไคร้
5.  เมื่อผัดได้สักพักก็ใส่ตะไคร้ตามลงไป ผัดให้เข้ากัน
วิธีทำหมูสามชั้นผัดตะไคร้
6.  จากนั้นก็ปรุงรสได้ตามใจชอบ

วิธีทำหมูสามชั้นผัดตะไคร้
7. ใส่หมูสามชั้นลงไปในกระทะ

วิธีทำหมูสามชั้นผัดตะไคร้
เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยพอให้ไม่แห้ง
วิธีทำหมูสามชั้นผัดตะไคร้
8.  จากนั้นปิดฝาอบไว้สักพัก 5 – 6 นาที หมั่นเปิดฝาคนหมูเพื่อไม่ให้ไหม้ติดกระทะ
วิธีทำหมูสามชั้นผัดตะไคร้
9.  สุดท้ายฉีกใบมะกรูดใส่ แล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาอบต่อสักพัก ก็ตักเสิร์ฟลงจานได้
วิธีทำหมูสามชั้นผัดตะไคร้
วิธีทำหมูสามชั้นผัดตะไคร้
เมื่อเสร็จแล้วเราก็จะได้ หมูสามชั้นผัดตะไคร้  หอม ๆ น่ารับประทานมาก เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็เป็นอันเสร็จ เพื่อน ๆ ลองทำทานกันที่บ้านดูนะครับ

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก :

แสดงความคิดเห็น