แจกฟรี!! สูตร " หมูสามชั้นผัดตะไคร้ " เมนูอร่อย ทำที่บ้านได้ง่าย ๆ

แจกฟรี!! สูตร " หมูสามชั้นผัดตะไคร้ " เมนูอร่อย ทำที่บ้านได้ง่าย ๆ

แบ่งปัน
Facebook
Twitter

พบกับเมนูอาหารหอม อร่อย อย่างสูตรการทำ “ หมูสามชั้นผัดตะไคร้ “ เมนูที่ใช้วัตถุดิบไม่มาก แต่ได้อาหารที่มีกลิ่นหอม หน้าตาน่าทาน และยังมีขั้นตอนในการทำที่ง่าย สามารถทำทานที่บ้าน หรือทำขายสร้างรายได้ก็ดี เราไปดูกันดีกว่าว่ามีขั้นตอนในการทำ หมูสามชั้นผัดตะไคร้ อย่างไรบ้าง

สูตรหมูสามชั้นผัดตะไคร้ เมนูอร่อย ทำที่บ้านได้ง่าย ๆ

วัตถุดิบและส่วนผสม

  • หมูสามชั้น
  • ตะไคร้
  • ใบมะกรูด
  • กระเทียม
  • พริกสด
  • น้ำมันพืช
  • น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล

วิธีทำหมูสามชั้นผัดตะไคร้

1. โขลกกระเทียมกับพริกสดให้พอละเอียด

2. จากนั้นนำตะไคร้มาล้างน้ำแล้วซอยละเอียด

3. ตั้งกระทะใช้ไฟขนาดปานกลาง เมื่อกระทะเริ่มร้อนได้ที่ก็ใส่น้ำมันพืชลงไป

4. ใส่กระเทียมและพริกสดที่โขลกไว้ลงไปผัด

5. เมื่อผัดได้สักพักก็ใส่ตะไคร้ตามลงไป ผัดให้เข้ากัน

6. จากนั้นก็ปรุงรสได้ตามใจชอบ


7. ใส่หมูสามชั้นลงไปในกระทะ


เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยพอให้ไม่แห้ง

8. จากนั้นปิดฝาอบไว้สักพัก 5 - 6 นาที หมั่นเปิดฝาคนหมูเพื่อไม่ให้ไหม้ติดกระทะ

9. สุดท้ายฉีกใบมะกรูดใส่ แล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาอบต่อสักพัก ก็ตักเสิร์ฟลงจานได้


เมื่อเสร็จแล้วเราก็จะได้ หมูสามชั้นผัดตะไคร้ หอม ๆ น่ารับประทานมาก เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็เป็นอันเสร็จ เพื่อน ๆ ลองทำทานกันที่บ้านดูนะครับ

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก :

แสดงความคิดเห็น