แจกฟรี!! สูตรนำ้จิ้มลูกชิ้นรสเด็ด สำหรับทำขายสร้างรายได้

แจกฟรี!! สูตรนำ้จิ้มลูกชิ้นรสเด็ด สำหรับทำขายสร้างรายได้

แบ่งปัน
Facebook
Twitter

สวัสดีครับ จากบทความก่อนหน้านี้ที่เราได้มาแนะนำสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดกันไปแล้ว วันนี้เราก็ได้มาแจกสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นรสเด็ด สำหรับเพื่อนๆที่สนใจนำไปทำขายควบคู่กับลูกชิ้น เพื่อสร้างรายได้ให้แก่ตนเอง หรืออาจจะทำขายเป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงานก็ได้

โดยสูตรนำ้จิ้มลูกชิ้นรสเด็ดนี้ได้รับการแบ่งปันโดยคุณ Tristy สมาชิกบนเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ได้มาแนะนำขั้นตอนการทำนำ้จิ้มลูกชิ้นรสเด็ด ที่เพื่อนๆก็สามารถทำขายเองได้ จะมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง ไปชมกันเลยครับ

สูตรนำ้จิ้มลูกชิ้นรสเด็ด

วัตถุดิบนำ้จิ้มลูกชิ้นรสเด็ด

1. น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 150 กรัม (1/2 ถ้วย)
2. น้ำเปล่า 300 กรัม (1 ¼ ถ้วย)
3. พริกสดแดง 7 เม็ด
4. กระเทียมดอง 2 หัว
5. กระเทียมสด 8 กลีบใหญ่
6. น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลปึก 100 กรัม (ประมาณ 7 ช้อนโต๊ะ)
8. น้ำตาลทราย 150 กรัม (3/4 ถ้วย)
9. คอร์น ไซรัป 3 ช้อนโต๊ะ (น้ำตาลจากแป้งข้าวโพดครับ หาซื้อได้ตามซุปเปอร์)
10. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีให้ใช้แป้งมันแทนก็ได้ครับ)
11. น้ำเปล่าสำหรับละลายแป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
11. พริกขี้หนูคั่วป่น 1 ช้อนชา
12. เกลือ 1 ช้อนชา

clip_image001

ขั้นตอนการทำนำ้จิ้มลูกชิ้นรสเด็ด
clip_image002

1. โขลกหรือปั่นพริกสด กระเทียมดอง และกระเทียมสด ให้ละเอียดพอดี ๆ แล้วพักไว้ครับ

 

 

clip_image003

2. นำน้ำมะขามเปียก น้ำเปล่า น้ำตาลปึก น้ำตาลทราย และน้ำกระเทียมดอง เทใส่หม้อซอสขนาดกลาง จากนั้นนำไปต้มด้วยไฟระดับกลางไปหาสูง นิดๆ

 

 

clip_image004

ต้มเคี่ยว ไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลละลายดี

 

 

clip_image005

พอน้ำตาลละลายดีแล้ว ก็ยังเคี่ยวต่อ ๆ ไป เพื่อให้น้ำซอสข้นยิ่งขึ้น หมั่นคนเป็นระยะ แต่ไม่จำเป็นต้องคนตลอดเวลา

 

 

clip_image006

พอเดือดได้ที่จะใช้เวลาประมาณ 15 – 20 นาที

 

 

clip_image007

3. เอาพริกสดที่โขลกหรือปั่นกับกระเทียมสด และกระเทียมดอง ในขั้นตอนที่ 1 ลงไปในหม้อ

 

 

clip_image008

ช่วงนี้เร่งไฟให้แรงขึ้น จะช่วยให้กลิ่นเหม็นเขียวของพริกสดหายไป จากนั้นเคี่ยวต่อไปไปประมาณ 3 นาที กะเวลาให้กระเทียมสุก

 

 

clip_image009

ช่วงนี้เราก็คนให้เข้ากันตลอดเวลา

 

 

clip_image010

4. ลดไฟเหลือขนาดกลาง ๆ ใส่คอร์นไซรัปลงไป คนส่วนผสมตลอดเวลา น้ำซอสจะเริ่มเหนียวๆ จากนั้นคนต่อไปซัก 2 นาที

 

 

clip_image011

5. ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป เพื่อเสริมความข้นอีกแรง คนต่อไปอีกซีก 2 นาที

 

 

clip_image012

6. ใส่เกลือลงปรุงไป 1 ช้อนชา คนส่วนผสมให้เข้ากัน

 

 

clip_image013

7. ลดไฟเป็นอ่อน ๆ ใส่พริกป่นลงไป 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน แล้วชิมรส

 

 

clip_image014

ทิ้งให้น้ำจิ้มเย็นลงซักครู่ ก็เทใส่ขวดโหลสำหรับจะนำไปขาย หรือเก็บไว้รับประทานเองครับ

 

 

clip_image016

เสร็จแล้วเราก็จะได้น้ำจิ้มลูกจิ้นรสเด็ดไว้ทานกับลูกชิ้นสุดอร่อย และทำขายสร้างรายได้ ครั้งหน้าเราจะนำสูตรการทำลูกชิ้นสุดเด้งมาฝากเพื่อนๆ กันนะครับ

อย่าลืม! กด Like แฟนเพจ >> Facebook KingSMEs << เพื่อนๆ จะได้ไม่พลาดการอัพเดตสูตรเด็ดๆ ต่างๆอีกมากมาย และฟรี! ส่งตรงถึงหน้าฟีดเฟสบุ๊คของเพื่อนๆครับ

ห้ามพลาด!!! ตอนนี้เพื่อนๆ สามารถติดตามสูตรอาหารแจกฟรีต่างๆ จาก KingSMEs.com ได้บนไลน์แล้ววันนี้ กดปุ่มนี้ >> เพิ่มเพื่อน << ไอเดียอาชีพและสูตรอาหารแจกฟรี! ส่งตรงถึงไลน์เพื่อนๆครับ

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : คุณTristy

 

1 ความคิดเห็น

  1. ดีมากๆเลยคะชอบมาก มีแต่สูตรอาหารดีๆทั้งนั้นเลยคะเอาไว้ทำมาหากินได้ดีจังคะ จะลองทำดูคะ ขอบคุณมากๆคะ

ทิ้งคำตอบไว้